夏季到來，大量新鮮水果集中上市。荔枝也是大家都很喜歡的夏季水果。可是，最近驚聞有信息說，吃荔枝后開車會被查出酒駕，引得大家一陣擔心。吃荔枝后開車真的會被查出酒駕?其他水果會不會也有這個問題呢?我們和鄭州市交警三大隊的民警一起，用實驗來檢驗一下。

　　實驗5種水果4種檢出酒精

　　◆實驗地點：鄭州市交警三大隊◆實驗時間：6月20日◆實驗材料：荔枝、榴蓮、獼猴桃、桃子、葡萄

　　【荔枝】??

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　　測試者食用三顆荔枝后，使用酒精測試儀檢測，結果為93mg/100ml，與網上傳聞基本一致。

　　民警介紹說，醉酒駕駛的數值為80mg/100ml以上，這個測量結果，已經是涉嫌醉酒駕駛。

　　3分鐘后，測試者再次吹測試儀，發現結果降為0。

　　測試結果：1分鐘內93，3分鐘后

　　0

　　【榴蓮】

　　記者在超市購買一盒散裝榴蓮，大概340克，果肉已接近成熟。測試者吃了大概1/3后，馬上吹測試儀，令人吃驚的是，酒精含量竟然也達到92mg/100ml，同樣涉嫌醉酒駕駛。而且和荔枝不同的是，由于榴蓮味道較大，3分鐘后再次測試，依然達到23mg/100ml，屬于酒后駕駛。協助測試的民警介紹說，酒后駕駛的數值為20~80mg/100ml。5分鐘后，再

　　次檢測，酒精含量才降到0。

　　測試結果：1分鐘內92，3分鐘內23，5分鐘后0

　　【獼猴桃】

　　記者購買了獼猴桃，整個食用之后進行吹氣測試。結果顯示，酒精含量為17mg/100ml，3分鐘后再次吹氣，結果為2mg/

　　100ml。

　　測試結果：1分鐘內17，3分鐘后2

　　【桃子】

　　現在正是桃子上市的時節，在很多水果店，還能隱約聞到稍微熟過頭的桃子上有淡淡的酒味，那桃子吃了會不會被酒駕呢?測試者食用一顆成熟的桃子，隨后馬上進行測試，結果顯示，酒精含量為0。

　　測試結果：1分鐘內為0

　　【葡萄】

　　葡萄是一種可以釀酒的水果，很多人也會在家里自己制作一些簡易的葡萄酒。那么，葡萄會不會讓大家中招呢?

　　記者食用三顆葡萄后，進行吹氣測試，結果顯示，含量為7mg/100ml，3分鐘后再次測試，結果為0。

　　測試結果：1分鐘內7，3分鐘后0

　　原理糖分高的水果分解酒精多

　　河南農業大學食品科學技術學院的老師介紹說，荔枝等高糖分的水果，一旦采摘下來之后，所含的糖分都會在微生物的作用下，進行不完全分解，從而產生乙醚，就是酒精。“很多人自己可以在家釀葡萄酒和楊梅酒，就是這樣的原因”。雖然含糖分高的水果會分解酒精，而且糖分越高，分解越多。不過，這些酒精只是在口腔表面，不能進入血液之中。因此，雖然測試儀有反應，但和喝酒還根本是兩碼事。

　　解讀酒精含量以抽血結果為準

　　鄭州市交警三大隊的任警官表示，雖然從實驗結果看，吃過一些種類的水果后，確實會讓酒精檢測儀“誤報”，但交警并不是因此就認定駕駛員酒駕。“如果有這種情況，可以在不長的時間內要求重新檢測，或者先用清水漱口后進行重檢。”任警官說，一般這樣的情況，民警都會允許進行再次檢測。

　　如果沒有要求重新測試，或者依然有異議，接下來交警會帶涉嫌酒駕的司機到醫院進行抽血檢測，實實在在的酒精含量，要以抽血化驗的結果為準。而無論怎樣食用水果，都無法讓血液內酒精含量上升，這也就意味著，警察不會冤枉任何一個沒有喝酒的司機。

　　當然，酒駕者也別想以“吃荔枝”、“剛吃過榴蓮”等理由進行欺瞞。一般來講，喝酒后半個小時血液里的酒精濃度會達到最高值，然后再以每小時10%～15%的速度衰減，8～24小時經抽血檢驗都能檢測出來，因此，想要用水果來蒙混過關是不太可能的，最好的辦法還是保持“開車不喝酒，喝酒不開車”的好習慣。